実際にリエゾンプロジェクトを体験したお客さまから様々な感想をいただきましたのでご紹介します。
自分一人でパンが焼けた時には感動しました！
夢がふくらむ研修でした。わずかな実習期間でおいしそうに焼きあがったパンを見て、希望があふれました。自分の不器用さは、つくる回数をこなしてカバーしていきたいと思います。
（50代／女性）
全く未知からのスタートでした。
小麦の事からパンの事、何も知らないところからのスタートで最初は不安でしたが、説明を聞いて、何となくぼんやりとこれからスタートするお店のことが見えてきました。
（30代／女性）
パンの知識を知っているようで知らなかった気がします。
初めて見聞きすることも多く、研修は大変勉強になりました。普段何気なく購入していたパンについて知る、いい機会になりました。
（30代／男性）
未経験者の私でもパンが焼けるという実感がしてきました！
未経験者の私でもパンが焼けるという実感がしてきました。研修を受けるにつれて、ひとつひとつの不安が解消されていき、嬉しい限りでした。
（50代／女性）
たくさんのアイテムを一気につくるのは大変でした。
パン生地は生きているので、とても扱いが難しいと感じました。いろいろな種類を平行してつくっていくので、混乱して行程を覚えるのが大変でした。
（40代／女性）
リエゾンプロジェクトのパンづくりのこだわりに感動しました。
説明を聞いて、とても安心して食べられるパンだということを知り、パンづくりに対するこだわりや、それを食べてくださるお客様への思いなどを感じました。
（50代／女性）
お客様へのおもてなしを大切に・・・
接客の仕事は今までいろいろとしましたが、心得を学ぶことがこれまではなかったので、教えていただいて良かったです。お客様の気持ちになって接客ができるよう頑張りたいです。
（30代／女性）
安心・安全なパンにこだわりたいです。
アレルギーの子どもがいるので、お店ができたら初めてトレーを持ってパンを買うということを経験させてやりたいです。他にもパンが食べられない子どもがたくさんいると思うので、安心して食べられるパンをつくっていきたいです。
（30代／女性）
将来的には夫婦でやりたいと思っています。
いずれは自宅の一階部分を全てお店にしようと考えていますが、家の場所が商圏として問題ないかどうかが気になっているのでまずその辺りを相談しようと思っています。
（50代／女性）
未経験者でもやればできる！
スタッフ全員まるっきりの素人でしたが、逆に怖いもの知らずで楽しみながらみんなで力を合わせてお店をつくっていきました。スタッフ同士の仲が良いのが何よりです。
（30代／女性）
子ども向けアイテムを提案していただきました。
選んだ物件が幼稚園に近かったこともあり、リエゾンプロジェクトから子ども向けのアイテムのご提案をいただけました。お店の状況に合わせてメニューを考えてくださることが嬉しかったですし、予想は的中。お陰さまで売れ行きは好調です。
（40代／男性）
スタッフに救われました。
店長で店を任されていたので、オープンまで打ち合わせや買い出しなどの細かい作業がたくさんあって、パンを焼く練習期間がなかなか取れませんでした。オープンした当日はとても不安でしたが、しっかり練習したスタッフがテキパキ働いてくれて助かりました。
（30代／女性）
少しずつ売上げUPを目指します！
オープンして間もなくは機械の調子もつかめないですし、たくさん失敗もしましたが、だんだんと慣れてくると商品が安定して、利益が出てくるようになりました。これからは販促のあたりを考えようかと思っています。
（40代／女性）
HOME ｜ 代表 河上祐隆の思い ｜ リエゾンプロジェクトとは ｜ 開業までの流れ ｜ 開業事例 ｜ よくあるご質問
無料セミナーのご案内 ｜ お問い合わせ・資料請求 ｜ 会社概要 ｜ プライバシーポリシー