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研修レポート(2011/9/20)

2011-09-20

研修の二日目は、研修トレーナーによる技術指導です。第一日目に勉強した製パン理論をもとに、
実際のパン造りのお手本をお見せします。

理屈と実際とをリンクさせるので、全体の流れを掴むことができます。
研修生も集中してトレーナーの動きを見て、必要なメモをとっています。
何と言っても、明日からは自分達もパン造りを行う訳ですから、緊張感も伝わってきます。

皆さんとても真剣な表情ですね。

<技術研修に関する詳細はこちら>

 

 

 

 

カテゴリ:研修レポート

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