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研修二日目は実技見学から

2011-11-08

研修の第二日目は、昨日の座学で学んだことを研修トレーナーが実際に手本としてお見せします。

今回はすでに開業が決まっていらっしゃる奈良県のオーナー様(2名)も見学参加されています。
リエゾンプロジェクトで契約が決まった方は研修見学が無料でできます。

 

さて、研修資料とメモを手に取って、研修生の皆さんの表情もますます真剣になってきました。
今日学ぶことは、製パンに関わる一連の流れです。この流れがすべての基本であり、リエゾンプロジェクトのノウハウなのです。
そして、明日明後日は自分達が実際にパン生地に触れて実践します。

 

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カテゴリ:研修レポート

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